Benvenuti a Volla, città gemellata con Bruges….
Da qualche mese Volla e Bruges sono più vicine grazie al Black hole, nel quale è stato possibile provare la De Garre, la famosa Tripel prodotta e venduta allo Staminee de Garre.
Per non farsi mancare nulla la birra mi viene servita 
nel caratteristico baloon con gambo poderoso (lo stesso che viene usato nella Staminee a Bruges).
Guardare e bere da questo bicchiere particolare sembrava quasi come aver a che fare con uno dei più famosi fumetti franco-belga creato da Peyo: Les Schtroumpfs, meglio conosciuti come I Puffi!!!!
La schiuma pannosa, persistente sembrava quasi rievocare il simpatico cappello bianco di Grande Puffo. 😛 😀
Il naso avverte subito un dolce profumo che spazia tra sentori di candito, pesca e floreale finale.
All’assaggio l’entrata potente della componente etilica si sente in tutta la sua forza, poi, però, la birra si smorza e apre alla dolcezza del malto, che lasciano spazio anche a note legnose.
Ciro Buonaurio
Da un pò di tempo il piccolo Cesare è al mio fianco durante le avventure birraie.
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