Corsi e ricorsi: parte 1

Professo’, permettete un pensiero poetico per l’occasione? A droga mia ‘a teng’ into ‘o core, a cocaina mia se chiamme ammore! E chest è… (cit. Luigino o’ poeta, Cosi parlò Bellavista, 1984)   E’ questa la reazione quando il “Professore” elargisce la sua saggezza. Tra un mulino scalpitante, densimetri saettanti e sparge decontratturanti si inizia […]

Trinca-cotta

E COTTA FU!!!!   Dopo l’ultimo corso di homebrewing svolto presso il Trincanotte 2 c’era il bisogno di chiudere con la fattura di una birra, per la precisione è stata prodotta una blanche. La cotta ha visto la collaborazione, oltre che del padrone di casa Achille Certezza, anche di Lino Vivolo e il suo Emporio […]

El Clasico

La più celebre partita del mondo è segnata da dualismi: Real – Barça, Ronaldo – Messi, Ramos – Pique, Spagna – Catalogna. Un “Clasico” della tavola è, invece, formato dall’accoppiata Pizza – birra. Visto che noi siamo “gente di un certo livello” (cit. Luigio Guastardo della Radica 🙂 ), non ci limitiamo alla solita birra […]

Okdoria

L’estate sta finendo e un anno se ne va, cantavano malinconicamente i Righeira, noi, invece, a settembre ripartiamo, più carichi che mai, con le nostre cotte pubbliche!!!! La cornice questa volta è stata il parco urbano di San Marzano del Sarno, dove si è svolto OkdoriaFest, giunto allaalla quarta edizione dove i protagonisti sono musica, […]