Chi Siamo

NON SIAMO UNA ASSOCIAZIONE Gli scopi del Gruppo sono: valorizzare il potere conviviale e socializzante della birra Birra di qualità prodotta con metodo artigianale; creare attività sociali centrate sulla realizzazione della birra casalinga; approfondire le tecniche del birraio casalingo mediante lo scambio di esperienze e opinioni; promuovere l'hobby dell'homebrewing. E’ un gruppo aperto e democratico i cui membri sono liberi di esprimere i propri pensieri sempre in modo educato e senza utilizzo di linguaggio scurrile.

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Benvenuti

“Date ad un uomo una birra e ci perderà un’ora… insegnategli a farla da se e ci perderà una vita intera” (cit. The Home Brew Company). Mai slogan è stato più vero. Quando un anno e mezzo fa provai la prima birra artigianale, la prima domanda che mi sono posto è stata: “come ho fatto a bere quello che ho bevuto fino ad oggi?”. È partito così il percorso. […]

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Southern Homebrewers

“Bevi Responsabile!!” Questo è il mio motto!!! A parte la questione legata al consumo di alcol prima di guidare, ma bere responsabilmente oggi significa bere bene, bere soprattutto artigianale… Noi brewer del Sud abbiamo l’obiettivo di divulgare la funzione conviviale della birra, soprattutto della birra di qualità, fatta con metodi artigianali da mani esperte ed […]

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Blog

A Beer in the End

Prendi una sera di inizio estate, una di quelle sere calde che arrivano alla fine di una giornata di lavoro nella quale hai sudato 7 camicie, 3 magliette, 5 mutande e 2 calzini, arrivi a casa e hai Mike Shinoda nell’anticamera del cervello che ti dice “Everything you say to me  Takes me one step […]

Anna&Luppolito e l’esercito dei Cloni di Sorrento

Prendi una mattina in cui, la mia sveglia suona alle 7:00 nonostante il rientro a casa fosse stato solo 4ore e mezza prima per una Very Important Mission… BeerFest a Marcianise, ed io da brava sveglia, faccio un giro di telefonate. “Caro Luppolo ricoperto della rugiada di primo mattino, vuoi svegliarti?” Lui mi risponde:”Anna, ma […]

Anna&Luppolito alla Vaccheria

Prendi una sera in cui Luppolito viene a prendermi con l’Ymbmer sceso dal treno, proveniente da Roma, come le famosissime Pietre Rotolanti. “Hey baby! (ma non era hey Joe?!) Stasera uscirai con due ragazzuoli fantastici che hanno moooooltaaaa sete: orsù dunque, salta in macchina e andiamo a bere!“ Così i Fantastici 3 decidono di andare […]

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Servizi

Il nostro obiettivo è essere sempre in grado di fornire servizi di qualità che soddisfino completamente e costantemente le vostre aspettative. La vostra soddisfazione è infatti la sola misura della nostra competenza.

Collabora con noi

Trovi interessante, abbracci la filosofia del gruppo, vuoi iniziare a collaborare ed esserne parte attiva? 

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Visite guidate birrifici

Se desiderate vedere con i vostri occhi come viene fabbricata la birra e capire gli aspetti fondamentali dei vari procedimenti. 

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ISCRIZIONE AI CORSI DI DEGUSTAZIONE

Nel corso di approccio alla degustazione, parliamo di ingredienti, produzione, stili, sensi e off-flavour.         n.b. l’iscrizione e il corso sono gratuiti.      

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ISCRIZIONE AI CORSI HOMEBREWING

Ogni corso di Homebrewing prevede: 5 Lezioni Teoriche Cotta (si produrrà una birra e quando pronta la berremo insieme a tutti i partecipanti) Degustazioni di birre (Commerciali e fatte in casa) STAY TUNED  n.b. l’iscrizione e il corso sono gratuiti.    

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