Chi Siamo

NON SIAMO UNA ASSOCIAZIONE Gli scopi del Gruppo sono: valorizzare il potere conviviale e socializzante della birra Birra di qualità prodotta con metodo artigianale; creare attività sociali centrate sulla realizzazione della birra casalinga; approfondire le tecniche del birraio casalingo mediante lo scambio di esperienze e opinioni; promuovere l'hobby dell'homebrewing. E’ un gruppo aperto e democratico i cui membri sono liberi di esprimere i propri pensieri sempre in modo educato e senza utilizzo di linguaggio scurrile.

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Benvenuti

“Date ad un uomo una birra e ci perderà un’ora… insegnategli a farla da se e ci perderà una vita intera” (cit. The Home Brew Company). Mai slogan è stato più vero. Quando un anno e mezzo fa provai la prima birra artigianale, la prima domanda che mi sono posto è stata: “come ho fatto a bere quello che ho bevuto fino ad oggi?”. È partito così il percorso. […]

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Southern Homebrewers

“Bevi Responsabile!!” Questo è il mio motto!!! A parte la questione legata al consumo di alcol prima di guidare, ma bere responsabilmente oggi significa bere bene, bere soprattutto artigianale… Noi brewer del Sud abbiamo l’obiettivo di divulgare la funzione conviviale della birra, soprattutto della birra di qualità, fatta con metodi artigianali da mani esperte ed […]

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Blog

Mash Del Brado

MashUp + Cà del Brado = Essenza dell’artigianalità Made in Italy   L’incontro di queste due realtà brassicole è avvenuto presso il Murphy’s Law di Napoli, in occasione della serata di presentazione di due nuove birre del Birrificio Cà del Brado, che ha coinciso con la tappa napoletana del Tour of the Hops di Mashup […]

1780 km e non sentirli

Benvenuti a Volla, città gemellata con Bruges…. Da qualche mese Volla e Bruges sono più vicine grazie al Black hole, nel quale è stato possibile provare la De Garre, la famosa Tripel prodotta e venduta allo Staminee de Garre. Per non farsi mancare nulla la birra mi viene servita  nel caratteristico baloon con gambo poderoso (lo stesso […]

Una domenica a Eurhop

Correndo contro il tempo Cinquecentoquarantadue birre a disposizione, meno di cinque ore per assaggiarne il più possibile: partecipare a un festival come Eurhop, specialmente se ci si può trascorrere uno solo dei tre giorni e se c’è un treno da non perdere sulla via del ritorno, si traduce quasi in una corsa contro il tempo. […]

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Servizi

Il nostro obiettivo è essere sempre in grado di fornire servizi di qualità che soddisfino completamente e costantemente le vostre aspettative. La vostra soddisfazione è infatti la sola misura della nostra competenza.

Collabora con noi

Trovi interessante, abbracci la filosofia del gruppo, vuoi iniziare a collaborare ed esserne parte attiva? 

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Visite guidate birrifici

Se desiderate vedere con i vostri occhi come viene fabbricata la birra e capire gli aspetti fondamentali dei vari procedimenti. 

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ISCRIZIONE AI CORSI DI DEGUSTAZIONE

Nel corso di approccio alla degustazione, parliamo di ingredienti, produzione, stili, sensi e off-flavour.         n.b. l’iscrizione e il corso sono gratuiti.      

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ISCRIZIONE AI CORSI HOMEBREWING

I corsi Homebrewing, si parla di storia, di tecniche di produzione, ingredienti, ecc. ecc. più la cotta pratica.     n.b. l’iscrizione e il corso sono gratuiti.      

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